实景演出，一个以真山真水为演出舞台、以当地文化、民俗为主要内容、融合演艺界、商业界大师为创作团队的的文化模式，是中国人的，是中国旅游业向人文旅游、文化旅游转型下的特殊产物。2002年起，大型武术特技表演武戏导演，实景演出创始人梅帅元创造了山水实景演出形式并邀请导演张艺谋合作一起在中国桂林制作并实施了部山水实景演出《印象·刘三姐》，创造了一个全新的演出形式，此项目成为中国文化产业重点项目。
第三阶段为旅游区大型演艺活动，大型武术特技表演制作实施，尤以山水为背景，大型武术特技表演创作团队，如“山水盛典”
第三阶段为旅游区大型演艺活动，尤以山水为背景，如“山水盛典”系列的17台大型实景演出桂林阳朔《印象·刘三姐》、河南嵩山《禅宗少林·音乐大典》、河南开封《大宋·东京梦华》、湖南张家界《天门·新刘海砍樵》、山东泰山《中华泰山·封禅大典》、河北承德《鼎盛王朝·康熙大典》、西藏拉萨《文成公主》、湖北恩施《龙船调》、江西婺源《梦里老家》、山东招远《金山佛谕》等，还有“印象系列”云南的《印象·丽江》、杭州的《印象·西湖》、武夷山的《印象·大红袍》、海南的《印象·海南岛》等。
这些文化项目不仅代表了旅游演艺行业新颖的艺术策划创作水平，而且极大动了演出所在地的地方经济发展，汕头大型武术特技表演，在业界形成了巨大的影响力和品牌度，截止到2015年上半年，已有5个项目荣获国家文化产业基地荣誉，山水盛典也于2015年荣膺文化企业三。山水盛典始终以包括山水实景演出综合体在内的文化旅游产品开发及规划运营为主业，致力于相关行业资源整合，网聚行业精英，不断提升文化产品制作的；不断开辟文化旅游新领域及增强持续的经济增长点。
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